Mendel Finca Remota 2017
S/620.00
Finca Remota es un malbec 100% elaborado con uvas provenientes de una pequeña parcela en Altamira, Valle de Uco, a 1.100 mts de altura. Estas condiciones particulares nos entregan un perfil aromático en el que dominan las frutas frescas y toques florales, como violetas. En boca, gracias a rendimientos muy controlados de viejas vides, se consigue una muy buena concentración y estructura, con taninos redondos y elegantes. Sin dudas una de las características más importantes de este vino es su intensidad y complejidad de fruta sin el dominio de la madera, a pesar de haber permanecido en barricas nuevas un largo tiempo. Una sola explicación es posible: la inigualable calidad del terruño y de nuestras viejas vides, dan origen a un vino de otra dimensión.
Alcohol: 14.5%
Región: Mendoza, Argentina
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Descripción
Viñedos y Bodega Mendel surge de la unión de Roberto de la Mota, uno de los enólogos argentinos más respetados y experimentados, con una familia argentina comprometida en obtener vinos de la más alta calidad. Nuestra búsqueda es expresar el singular carácter de nuestros viñedos y los incomparables atributos del terruño mendocino.
Información adicional
| Notas de cata | En Color es Rojo violáceo intenso. Límpido y brillante. En nariz es Muy complejo, intenso y elegante. Expresa notas florales de violetas junto a frutas rojas y negras como frambuesas, cassis, cerezas negras y guindas. Luego aparecen las notas de tabaco, chocolate y regaliz. La crianza en barricas le aporta gran intensidad, persistencia y profundidad aromática, además de notas dulces como vainilla y caramelo. Al decantarlo, su apertura permite la expresión de toda su amplitud y en boca es un vino de gran cuerpo y estructura. La entrada en boca es sucrosa y suave, luego aparecen los taninos bien maduros y se perciben su volumen y graso que le dan una textura muy agradable y persistente. Concentrado y carnoso su acidez le confiere una interesante frescura, relieve y gran largo de boca. Es un vino de gran complejidad y de guarda que puede criarse en botella por muchos años. |
|---|---|
| Maridaje | Carnes rojas, pastas bien condimentadas, guisos, cordero y gastronomía peruana. |
| Breve reseña de la bodega | Bodega Mendel surge de la unión de Roberto de la Mota uno de los respetados y experimentados enólogos argentinos, con una familia argentina comprometida en obtener vinos de la mas alta calidad que expresen el singular carácter de nuestros viñedos y los incomparables atributos del terruño mendocino. |
| Región | La Consulta, San Carlos. Mendoza, Argentina |
| Premio | Robert Parker |
| Puntaje | 95 |
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